12 colheres de farinha de trigo
3 colheres de queijo ralado
2 xícaras de leite
1 xícara de óleo
2 colheres de fermento em pó
3 ovos
1 pitada de sal
Modo de preparo
Bata as gemas e o óleo e misture bem.Ponha os ingredientes secos e por último o leite e as claras em neve.Bata tudo bem batido, ficando uma massa nem muito mole nem muito dura. Fazer um recheio de palmito,azeitona, camarão, salsa picadinha. Colocar uma parte de massa, outra de recheio. Assar em forno bem quente.
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