Ingredientes:
1 kg de carne;
600 g de trigo;
cebola picada , pimenta, hortelã e sal.
Modo de preparo
Coloque o trigo de molho com pouca água.
Tire a água e esprema.
Moa primeiro o trigo na peça da máquna sem dente; depois mistura-se com a carne e os ingredientes e moa novamente com a peça de dente.
Se for assado unta-se a assadeira e por cima da massa coloque bastante óleo.
Bom apetite.
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